रक्षाबंधन पर बाजार में बिक रही नकली मावे की मिठाइयाँ
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रक्षाबंधन पर बाजार में बिक रही नकली मावे की मिठाइयाँ: कैसे करें असली और नकली की पहचान

रक्षाबंधन का त्योहार नजदीक है, और बाजार में मिठाइयों की धूम मची हुई है। लेकिन इस खुशियों के मौके पर, कई दुकानदार नकली मावे की मिठाइयाँ बेच रहे हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती हैं।
नकली मावे की मिठाइयाँ: एक चेतावनी
रक्षाबंधन पर मिठाइयों का खास महत्व होता है, लेकिन हाल ही में बाजार में नकली मावे की मिठाइयों की बिक्री बढ़ गई है। ये मिठाइयाँ असली मावे की मिठाइयों की तरह दिखती हैं, लेकिन इनमें मिलावट के कारण न केवल स्वाद में फर्क होता है बल्कि ये सेहत के लिए भी हानिकारक हो सकती हैं।
कैसे करें असली और नकली मिठाइयों की पहचान?

- सुगंध पर ध्यान दें: असली मावे की मिठाइयों में एक खास महक होती है, जो नकली मावे में नहीं होती। अगर मिठाई की खुशबू में कोई बदलाव या केमिकल की गंध आ रही हो, तो यह नकली हो सकती है।
- स्वाद की जांच करें: असली मावा स्वाद में हल्का और मीठा होता है, जबकि नकली मावे की मिठाइयों का स्वाद अधिक कृत्रिम या तीखा हो सकता है। मिठाई का स्वाद आपको ताजगी का अहसास कराना चाहिए।
- सर्विस और बनावट पर गौर करें: असली मावे की मिठाइयाँ चिकनी और एक समान बनावट वाली होती हैं। अगर मिठाई की बनावट असमान या चिपचिपी लगे, तो यह नकली हो सकती है।
- फिटकरी की जांच: नकली मावे में आमतौर पर फिटकरी का इस्तेमाल किया जाता है। अगर मिठाई खाने पर आपके मुंह में कोई खट्टापन महसूस होता है, तो यह फिटकरी की वजह से हो सकता है।
- लेबल और पैकेजिंग: मिठाइयों के पैकेट पर ब्रांड और लेबल की जांच करें। नकली मिठाइयों के पैकेट पर कोई भरोसेमंद ब्रांड नाम या सर्टिफिकेशन नहीं होता।
- रिटेलर की विश्वसनीयता: मिठाइयाँ खरीदते समय विश्वसनीय और प्रसिद्ध दुकानदारों से ही खरीदारी करें। संदेह होने पर मिठाई को टेस्ट करने की कोशिश करें या बिक्री की जगह पर पूछताछ करें।

रक्षाबंधन के इस खास मौके पर मिठाइयों का आनंद लेने के साथ-साथ अपने परिवार की सेहत का भी ध्यान रखें। नकली मावे की मिठाइयों से बचने के लिए सतर्कता और सावधानी आवश्यक है। सुरक्षित मिठाइयों का चुनाव करके इस त्योहार को और भी खास बनाएं।